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Curso de elaboración de cerveza casera  

Quien no ha soñado con ofrecer a sus invitados una bebida original elaborada por uno mismo y que no pueda comprar en ningun lugar?

En este curso te enseñamos las bases para poder sorprender en poco tiempo una cerveza de autor hecha con tus propias manos y en tu casa. Porque hacer cerveza casera no es dificil y en otros paises es una afición muy popular.

El curso dura el primer día unas 8 horas. Ese día elaboraremos juntos 20 litros de cerveza a partir del diseño de la receta, para seguir con la molienda, maceración, aspersión, cocción y finalmente enfriando el mosto e inoculando la levadura.

La segunda parte opcional tiene lugar entre 7 y 10 días mas tarde aprox. Ese día se embotella lo elaborado anteriormente y los participantes se llevarán las botellas a casa.

El objetivo del curso es que los participantes vean y participen en todas las fases de la elaboración y en principio a partir de ahí sean capaces de dar los primeros pasos solos en casa.

Pero no todo es hacer y beber cerveza. Para poder elaborar cervezas de calidad hay que conocer los origenes y evolución de esta bebida  milenaria, sus tipos, ... en resumen, cultura cervecera. A lo largo del día y en paralelo al curso hablaremos sobre la historia de la cerveza, los tipos que hay, etc. Y para que la materia no sea tan seca degustaremos una serie de cervezas diferentes.

El precio por participante es de 65,00 € e incluye el curso en si, la degustación de diferentes cervezas, un menú completo al mediodía, un manual y hasta 6 botellas de cerveza elaborada por todos (dependiendo que el resultado de lo elaborado esté en condiciones para ser consumido!).

El curso tiene lugar minimo una vez al mes. Para apuntarte solo tienes que mandarnos un correo a la dirección informacion@cervezaslest.com y te mandaremos la proxima fecha de curso disponible y toda la información necesaria para que te puedas apuntar. 

Os esperamos!

Fechas previstas para proximos cursos:

7 de marzo 2015 (realizado), 18 de abril 2015 (realizado) y 23 de mayo 2015 (realizado) y 27 de junio 2015 (confirmado!).

Salvo la fecha confirmada nos reservamos cambiar las fechas debido a problemas de agenda. Si estas interesado mandanos un correo y te informaremos en cada momento sobre fechas confirmadas o te ponemos en la lista de interesados para informarte mas adelante. Publicaremos tambien siempre en nuestra página de inicio fechas confirmadas de todos los eventos.


Cervezas Artesanales LEST, S.L.  |  informacion@cervezaslest.com